Page 2 - Ristorante Gemma - Menù 2026

S pagh e tti f r e sch i alle sar de di lago
Pino li, capperi, po mo do rini e salsa di prezzemo lo
F rische S pag het t i mit S eesardinen, Pinienkernen, K apern, K irscht o mat en und
Pet ersiliensauce
Fresh spaghetti with lake sardines, pine nuts, capers, cherry tomatoes and parsley
sauce
1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 1 0 , 1 1 , 1 2 , 1 3 , 1 4
€ 16,80

Ravio li all’o r tica, n o ci e r ico tta

Con finferli e fonduta di gorgonzola
Ravio li mit Brennnessel, Pf if f erling e, Nüssen und Rico t t a
Ravioli with nettle, nuts and ricotta, chanterelles and gorgonzola fondue
1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 1 0 , 1 1 , 1 2 , 1 3 , 1 4 , 1 5
€ 16,80

S E C O N D I

S u pr e ma di po llo
Salsa alle acciughe, carciofi arrostiti e gel di Limone
Hähnchenbrust mit S ardellensauce, A rt ischo cken und Zit ro neng el
Chicken supreme with anchovy sauce, artichokes and lemon gel
2 , 4 , 7 , 9 , 1 0 , 1 2 , 1 4 , 1 5
€ 18,20

File tto di man zo ai f u n gh i pio ppin i
Purè di patate alle erbette e spinacino novello
Rinderf ilet mit Pio ppini- Pilzen, K art o f f elpüree und S pin at
Beef fillet with pioppini mushrooms, mashed potatoes and spinach
2 , 4 , 7 , 9 , 1 0 , 1 2 , 1 4 , 1 5
€ 28,80

S to r io n e in o lio co ttu r a
Asparagi verdi, mandorle e dressing al lampone
S t ö r in Ö l g eg art mit S parg el, Mandeln und Himbeerdressing
Sturgeon cooked in oil with asparagus,almonds and raspberry dressing
2 , 4 , 5 , 8 , 1 0 , 1 2 , 1 4 . 1 5
€ 26,80