Page 3 - Ristorante Gemma - Menù 2026
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A N T I P A S T I A L L ’ I T A L I A N A
Vite llo “tr o tato ”
Girello di vitello cotto al punto rosa con salsa trotata
K albf leisch ro sa g eg art mit F o rellensauce
Veal cooked pink with trout sauce
2 , 3 , 4 , 5 , 8 , 1 0 , 1 2 , 1 4
€ 16, 80
C apr e se di mo zzar e lla di bu f ala campan a
Pomodoro, olive taggiasche, basilico e origano
Büf f elmo zzarella mit To mat en, Tag g iasca- O liven, Basilikum und O reg ano
Buffalo mozzarella with tomatoes, Taggiasca olives, basil and oregano
7
€ 15, 80
S au té di co zze e vo n go le
Sfumate al Lugana con pomodorini e pane casereccio tostato
Miesmuscheln und Venusmuscheln in Lug ana- Wein mit K irscht o mat en und
g erö st et em Bro t
Mussels and clams in Lugana wine with cherry tomatoes and toasted bread
1 , 2 , 4 , 6 , 9 , 1 0 , 1 2 , 1 4
€ 19, 80
Il m are: un po’ crudo, un po’ m arin at o
Ostrica, gambero rosso, scampo, alici, branzino e salmone
Ro h und mariniert e Meeresf rücht e A uswahl
Selection of raw and marinated seafood
2 , 4 , 7 , 1 0 , 1 2 , 1 4 , 1 5
€ 24, 80
Os t rica
A ust er
O yst er
1 4
€ 4, 50
CO PERTO € 3, 50
